Pasta alla norma

0 Просмотры
Издатель
Un primo piatto ricco e saporito, semplice da realizzare e molto gustoso. Un vero trionfo di colore e sapore che di certo non lascia indifferenti, o almeno a me piace tantissimo!

Sembra che sia nata a Catania una città straordinaria, ricca di fascino e bellezza e infatti in questa preparazione c’è una vera e propria esaltazione dei profumi di questa terra. Le melanzane fritte, il pomodoro, il basilico abbondante e una generosa grattugiata di ricotta salata fanno di questo primo una vera e propria opera d’arte, un vero e proprio vanto della cucina italiana.

► Ingredienti per preparare la pasta alla norma:
Melanzane 1,2 kg
Mezze maniche 400 gr
Pomodori pelati frullati 1 kg
Basilico 1 ciuffo
Spicchi di aglio 2
Ricotta salata q.b.
Olio EVO q.b.
Olio di semi q.b.
Sale grosso q.b.
Sale fino q.b.

Il video completo: https://youtu.be/YDUCaP7Dwj8

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

-------------------------
Ci trovi anche qui:
► FACEBOOK: https://www.facebook.com/lucapappagalloofficial/

#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Norma

► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale https://www.youtube.com/channel/UCcgF05LFpEsY5jB3gXfS7tw?sub_confirmation=1
Категория
Рецепты приготовления блюд
Комментариев нет.
. karliam.ru