Как приготовить баранину с овощами без запаха чтобы мясо было нежным

1 Просмотры
Издатель
Предлагаю простой рецепт нежной баранины с овощами, запеченной в фольге в духовке. Для этого рецепта не нужно вымачивать баранину в воде или мариновать целую ночь. Все очень просто и быстро, при этом мясо получается очень нежное и без запаха баранины.

Ингредиенты:
Молодая баранина – 500-600 г
Морковь – 2 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень петрушки
Соль – по вкусу
Любые специи к мясу
Зеленый замороженный горошек – по желанию
Масло растительное – 3 ст. л.
Соус соевый или гранатовый – 3 ст. л.

Сначала нарезать мясо, приготовить маринад (если нет никакого соуса, можно использовать сок половины лимона). Полить мясо маринадом и начинать нарезать овощи (не очень мелко). Все овощи смешать с мясом, посыпать половиной петрушки (зелень хорошо убирает запах баранины).

Форму застелить фольгой в два слоя, выложить мясо с овощами и завернуть в фольгу. Сперва томить мясо с овощами при 170 С полтора часа. Затем фольгу раскрыть, и выпекать еще 20-30 минут при 200 С. Мясо за это время хорошо пропекается, а овощи остаются целыми (они томились в фольге, и как видно на видео, абсолютно не развалились).

Другие мясные рецепты:
Мясо в духовке вместо шашлыка – секрет в маринаде. - https://youtu.be/Th05GJsBpJs
Котлеты Царские с курицей и грибами – из половины грудки целая гора - https://youtu.be/Feq0hefq8YA
Куриное мясо в яичном маринаде - https://youtu.be/vToyuZCiZdY
Курица с шампиньонами в сливочном соусе - https://youtu.be/eDtrFTl8owM
Фрикадельки в нежном томатном соусе - https://youtu.be/PlWunxFA1AY
Картошка по-деревенски с мясом и грибами в духовке - https://youtu.be/Po4Z4DpRe_I
Мясо в духовке за 30 минут – тает во рту - https://youtu.be/DqYalm_Oehs
Картошка с мясом вкуснее, чем в горшочках – рецепт соуса - https://youtu.be/-a4OVVeYudM
Картошка в духовке с мясом по-министерски - https://youtu.be/QRWAZ-Lx9QY
Куриные наггетсы - https://youtu.be/GHBl-dHte5A
Рубленые куриные отбивные - https://youtu.be/4en5BelSkxs
Курица под апельсинами в духовке - https://youtu.be/d9II7qwH_Lk

Понравился рецепт? Ставьте лайк и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео, которые выходят четыре раза в неделю. На этом канале я показываю самые простые и быстрые рецепты из доступных продуктов.

Подписывайтесь на канал https://cutt.ly/ygm0yvh, будет еще много интересных лайфхаков. Здесь я проверяю рецепты от подписчиков и готовлю национальные блюда разных стран.

Подписывайтесь на канал Вкусно и Полезно в Яндекс Дзен https://goo.su/5HfH на нем выходят каждый день много простых, полезных, вкусных и интересных рецептов.

Остались вопросы? Пишите их в комментариях, я обязательно отвечу.
#БаранинаВдуховке #рецептБаранины #вкусноиполезно
Категория
Рецепты приготовления блюд
Комментариев нет.